คุ้กกี้คอนเฟลก

ส่วนผสม
แป้งว่าว 2 1/2 ถ้วย เกลือ 1/2 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา เนยสด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ 1 ฟอง วนิลา 1 ช้อนชา คอนเฟลก 100 กรัม
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู แล้วพักทิ้งไว้
2. ตีเนยสดประมาณ วินาที ใส่น้ำตาลทรายตีจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ ตีให้เข้ากันแล้วใส่วนิลา
3. ใส่ส่วนผสมของแป้งทีละน้อยจนหมด (อย่าตีนานคุ้กกี้จะเหนียว)
4. ใช้ที่ปั๊มคุ้กกี้ / ช้อน ตักหยอด อบไฟ 300 F ประมาณ 1.5 วินาที พอเย็นเคาะจากถาดใส่ตระแกรง เก็บใส่ขวดโหล