แอปเปิ้ลฟริตเตอร์

แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 1 ซอง
น้ำโซดาแช่จนเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย (1) 2 ช้อนชา
แอปเปิ้ลเขียว, แดง หั่นเป็นชิ้น 4 ผล
น้ำตาลทราย (2) 100 กรัม
อบเชยป่น 3 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
- ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำตาลทราย (1) เข้าด้วยกัน ค่อย ๆ เติมน้ำโซดา คนผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี เตรียมไว้
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใช้ไฟปานกลาง ชุบแอปเปิ้ลลงในแป้งที่ละลายเตรียมไว้ ทอดจนกระทั่งแอปเปิ้ลเหลืองสวยจึงตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดแอปเปิ้ลฟริตเตอร์ลงจานสำหรับเสิร์ฟ รับประทานคู่กับน้ำตาลทราย (2) ที่ผสมกับอบเชยป่น