ซุปใสแฟนซี (1 ขวบครึ่ง++)

มะกะโรนีแบบที่ชอบ...1/2 ถ้วย
สันในไก่...1 เส้น
หอมใหญ่หั่นเต๋า...1/3 ถ้วย
ใบตำลึงอ่อนสับหยาบ...2 ช้อนโต๊ะ

เด็กๆ ก็ช่วยได้ : ให้เด็กช่วยฉีกไก่ต้มและเลือกมะกะโรนีที่เขาชอบ
1. ต้มมะกะโรนีในน้ำเดือดนานประมาณ 7 นาทีหรือจนสุก เติมเกลือและน้ำมันเล็กน้อย ตักขึ้น พักไว้
2. ใส่น้ำซุปประมาณ 2 ถ้วย ลงในหม้ออีกใบ ใส่ไก่และหอมใหญ่ลงไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย พอไก่สุกให้ตักขึ้นพักไว้ แล้วต้มหอมใหญ่ต่อไปจนสุกเปื่อย
3. ใส่ใบตำลึงและเส้นมะกะโรนีลงในน้ำซุป ปิดไฟ ตักใส่ชาม ฉีกไก่เป็นเส้นๆ โรยลงในชาม เสิร์ฟทันที