ส่วนผสม 1.
พริกแดง
50 กรัม
2. กระเทียม 50 กรัม
3. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
-พริกแดงเด็ดก้านออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ
-กระเทียม ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
-ใส่พริกแดง กระเทียม น้ำส้มสายชู ในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นรวมกันจนละเอียด
-เทใส่หม้อ นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป
-ใส่ซอสมะเขือเทศตามลงไป
-เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนฟองเดือปุด ๆ ช้า ๆ (เหมือนลาวาภูเขาไฟ) ก็ปิดไฟ ยกลงจากเตา
-ทิ้งไว้ให้เย็นค่อยเทใส่ขวด เก็บใส่ตู้เย็นไว้ใช้ได้นาน
***สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ด ให้ลดปริมาณพริกตามใจชอบ
2. กระเทียม 50 กรัม
3. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
-พริกแดงเด็ดก้านออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ
-กระเทียม ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
-ใส่พริกแดง กระเทียม น้ำส้มสายชู ในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นรวมกันจนละเอียด
-เทใส่หม้อ นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป
-ใส่ซอสมะเขือเทศตามลงไป
-เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนฟองเดือปุด ๆ ช้า ๆ (เหมือนลาวาภูเขาไฟ) ก็ปิดไฟ ยกลงจากเตา
-ทิ้งไว้ให้เย็นค่อยเทใส่ขวด เก็บใส่ตู้เย็นไว้ใช้ได้นาน
***สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ด ให้ลดปริมาณพริกตามใจชอบ
1 comment:
ขออนุญาตฝากลิงค์นะค่ะ
สามารถเล่นผ่านหน้าเว็บได้โดยไม่ต้องดาวโหลดโปรแกรมให้ยุ่งยาก ที่นี่เลยค่ะ
https://www.111player.com
Post a Comment